首页

飘天生贵主视频合集

时间:2025-05-31 22:01:24 作者:(神州写真)创意粽子缤纷上新 端午粽生活添彩时尚感 浏览量:88248

  中新社杭州5月31日电 题:创意粽子缤纷上新 端午粽生活添彩时尚感

  作者 黄彦君

  创意口味层出不穷、制作方式更新迭代、传统美食与文旅消费跨界融合……端午节到来之际,应时品粽传统与新兴消费需求碰撞“一拍即合”,中国多地涌现创意粽子,为传统端午食俗增添多彩时尚感。

  在“粽子之乡”浙江嘉兴,随处可见粽子铺、粽子厂,大街小巷萦绕着箬叶清香。当地食用粽子历史悠久,从传统的猪油细沙、蛋黄肉粽到新口味的黑松露粽、意式火腿粽,品种逐年“上新”。

  “今年我们推出马蹄啵啵粽、橙香风味粽、鲍鱼烧鸟粽等时新口味粽子,在江浙沪地区很畅销。”嘉兴市秀洲区一粽子企业负责人方正伟说,年轻群体更乐于尝试新口味,为生产端创新指明方向。

  诸多新品打破了人们对粽子的“刻板印象”。口味上,辣条粽子、螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子等上架商超;云南等地则深挖地方特色,咖啡香粽、玫瑰鲜花粽颇受欢迎。形式上,冰粽子、“一口粽”、竹筒粽子争奇斗艳。甜咸之分、南北差异已经不再像以前那样明显,有网友形容简直“万物皆可包”。

今年端午节前,在位于兰州的甘肃省中医院,工作人员准备“五行福粽”,其中包括以黄米、黄桃为主的金粽,以绿豆、葡萄干为主的木粽,以及以百合、冰糖、圆香糯为主的水粽等,均受到市民青睐。 中新社记者 李亚龙 摄

  伴随着健康饮食理念日渐盛行,药食同源的风也“吹”到了粽子界。在浙江、广东、江苏等地,不少商家推出养生粽,将糯米换成粗粮谷物,更利于控制血糖;主打温和滋补的药膳粽也很受欢迎。

  “在制作过程中加入生姜、黄芪、紫苏叶等原料,经过高压蒸制,吃了不易反酸和胃胀。”浙江丽水缙云返乡创业青年吕侃赛家中老一辈曾经营中药房,他将药膳配方加入粽子,今年端午节前后的订单已达40多万个。

  除了产品本身,粽子的生产、销售形式也在更新。

  嘉兴秀洲的另一家粽子工厂瞄准“私人定制”,注重顾客的参与感。消费者不但可以自选食材、调味料,还能根据需求选择纸盒、环保竹篮、工艺礼盒等外包装。该企业负责人高忠林说,今年端午节前,定制业务日均销售额占比可达50%,成为企业业绩增长新引擎。

  家住安徽的周佳伊为端午小长假预订了杭州临安精品民宿,希望带家人享受乡野生活。吸引她下单的一个重要原因,是这家民宿的端午氛围及其私房粽子礼盒。“粽子是民宿工作人员自己制作的,包装很精致,味道更加原生态。”周佳伊说,“民宿+粽子”的配置让离家过节的人也能享受“仪式感”。

5月30日,民众在浙江一家甜品店内体验创意粽子咖啡、甜品。 黄彦君 摄

  事实上,端午粽子的“表里”均早已经超出了传统范围,“包裹”的内容愈发丰富。在北京、上海等一线城市,多个甜品品牌推出粽子形状蛋糕、冰激凌、奶酪球;有主打“新中式”的甜品店,则将粽子与蛋黄酥等结合到一起推出创意点心,订单如潮。

  在嘉兴经营甜品店的黄正月将咸蛋黄融入咖啡中,并在咖啡杯上方放置一枚小粽子,“混搭”出了新味道和新造型。“这样将咸甜风味融合在一起很新奇,还能吃到小粽子,好玩又好拍。”品尝过咸蛋黄粽子拿铁后,“00后”游客梁凯烁将新奇经历分享给朋友,并计划继续打卡“粽子奶茶”。

  中国数据研究中心5月28日发布的《2025中国粽子行业白皮书》称,受文旅经济、礼品经济带动,2025年,粽子市场规模预计将达到110亿元人民币。(完)

展开全文
相关文章
“取消公摊”对房价影响究竟有多大?

滴水香茶的加工工艺有机融合了烘青与炒青绿茶的工艺特点,其独特的自然提香技艺,更加突显出茶叶的鲜灵香韵。从鲜叶低温恒湿贮藏、复合式杀青、低温摊晾、适度揉捻、初炒、摊凉回潮、推进式成型、提香直到成品,近10道自动化、清洁化的加工生产线,实现了滴水香茶品质的稳步提升。滴水香茶更以外形紧结、色泽绿润、香气高长、滋味鲜醇,深受上海、长三角一带城市和安徽省消费者喜爱,并出口美国、欧盟市场,销量逐年倍增。

山东烟台开通俄罗斯哈巴罗夫斯克航线

马旭璋身形匀称,脸色红润,一米八的个头、90公斤的体重,也没有显出高大,可能得益于他热爱运动坚持训练的缘故。有人说他性格沉稳内敛,有人说他很活跃,而给记者的印象则是不善言谈。

碧塘千红万绿“邂逅”古装美 南京高淳固城湖开启“荷花之约”

“当飞机准备起飞的时候,我都会对我身后所有的旅客默默地说一句:把你们安全送达目的地是我的责任。当飞机落地以后,旅客下机,看着旅客逐渐远去的背影,我心里的那份踏实和安心,那是对我从事飞行工作最大的褒奖。”刘传健表示。(完)

第三届中国—印度洋地区蓝色经济发展合作论坛将在云南昆明举办

方凤华,男,汉族,1973年7月生,四川越西人,省委党校在职研究生学历。1997年7月参加工作,1996年12月加入中国共产党。

诚和敬养老驿站:以标准化打造居家养老服务“首都样板”

今年是马达加斯加姑娘小米在中国创业的第12个年头。“来中国之前,我就在马达加斯加创立了自己的贸易公司。”小米见证了湖南对非经贸合作政策不断优化的过程,眼见自己结交的不少非洲商人朋友来长沙创业,与丈夫商量后,她决定来此寻觅商机。

相关资讯
热门资讯
链接文字